北海道の安全/安心な食べ物の宅配サービス
・釧路市阿寒町しっでぃぐりーんネットワーク
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興農ファーム
(豚肉・ウィンナー)
一般的に販売されている豚肉については、餌の安全性もあることながら、劣悪な飼育環境(身動き出来ない程の詰め込み飼育)などのために、沢山の抗生物質が使われていること、少しでも早く出荷するため成長ホルモンの使用も大きな問題です。
興農ファームでは、豚舎の床を1.5m掘り下げて、炭を入れ、その上に発酵堆肥を大量に入れた衛生的な豚舎で、一般的に飼育されているものの5倍の面積の中でゆったりと育てられています。また。土壌微生物を自由に摂取できるような放牧場への出入りも自由にしています。餌は自家栽培の無農薬の牧草や野菜、道内産の穀物を始め、ポストハーベストや遺伝子組換えを排除したトウモロコシなどをそれぞれの豚の調子に合わせながら与えています。
病気予防の為の、抗生物質(これを排除できているケースはまれ)など動物医薬品など一切投与していません。まさしく日本で一番健康的に育てられた安全な豚肉と言えます!運動量の多いことから赤み傾向の肉色をしており味も甘みと深い旨味があって何よりあっさりとした脂身が特徴のあきのこないい肉に仕上がっています。
●豚肉
●ウィンナーソーセージ
ACCESS

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北海道釧路市阿寒町富士見14線23-25
yasai@.sidhigreen.com
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